Студенты третьего курса технологического факультета, обучающиеся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 14 декабря под руководством профессора Семиной С.А. выезжали на практическое занятие по дисциплине «Технология хранения продукции растениеводства» в ООО «Агрофирма «Раздолье» Пензенского района.
Занятие провел генеральный директор ООО «Агрофирма «Раздолье» Осьминин Евгений Дмитриевич. Студенты ознакомились с правилами подготовки хранилищ к приему урожая, подготовкой картофеля и овощей к закладке на хранение. Ознакомились со специализированной техникой для калибровки продукции и очистки от примесей. Изучили способы и режимы хранения картофеля и овощей, правила размещения продукции при хранении в зависимости от целевого назначения и вида продукции. Студенты ознакомились с приемами поддержания оптимального режима при хранении в зависимости от вида продукции.
Евгений Дмитриевич подробно рассказал о приемах наблюдения за продукцией при длительном хранении, подготовке продукции к реализации.
Практическое занятие вызвало большой интерес у студентов и позволило закрепить полученные теоретические знания.
