3 июня участники российско-германского научно-образовательного молодежного форума посетили Молочный комбинат «Пензенский». Экскурсию по предприятию провел генеральный директор ОАО «МОЛКОМ» Валерий Иванович Колесник, который также рассказал о том, что система менеджмента качества ОАО «Молком» сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001. Гости изучили технологию производства натуральных молочных продуктов, ознакомились с работой участков приемки и хранения молока, также осмотрели высокотехнологичную линию по производству классического творога, линию производства творога методом ультрафильтрации, линии розлива молока и кисломолочной продукции в ПЭТ бутылку, линию по розливу ультрапастеризованного молока, провели дегустацию продукции предприятия.
